Atividade musical de caráter festivo e coreográfico composta por melodias em compasso binário composto e andamento vivo. O nome deriva da técnica de tocar ferindo-se as cordas da viola-de-cocho com as pontas dos dedos, de cima para baixo. Os instrumentos tradicionais de execução do rasqueado são a viola-de-cocho, reco-reco, mocho.